Aankopen en nieuwtje!

Tags

,

Jaja, nu maak ik je nieuwsgierig! Of niet? :( Ik vind in ieder geval dat ik een leuk nieuwtje te vertellen heb, maar eerst mijn aankopen.
Tijdens de afgelopen mini-vakantie bij mijn moeder ben ik bij ‘t Winkeltje van Jannetje geweest en heb ik daar een klein fortuin aan haakgaren gekocht. Ik ben er helemaal verliefd op.

Is het niet mooi? Zeven kleuren, vier bollen per kleur (totaal 28 bollen!). Ik zou toch een heel eind moeten kunnen komen. Het is voor een lappendeken voor mijn oudste dochter. Die wil nu eindelijk ook wat, nu haar jongste zusje een een granny-square-deken en haar broertje een gestreepte deken hebben.
Ze wilde heel graag zwart in haar deken, maar dat stond niet bij deze kleuren. Die donkerpaarse/aubergine-kleur komt mooi in de buurt. Nu nog bedenken wat ik wil maken. Een “ripple-deken” of een “granny-stripe-deken”.

Verder heb ik voor mijn project eetstoornis en vest heel mooi grijs haakgaren gekocht. Ik ben dus nog niet begonnen, nee. Dat wil ik per vandaag gaan doen. Ik heb de foto nu gepost, dus kan ik het garen aan gaan breken. :D

Dit garen op de foto zetten had nogal wat voeten in de aarde. Het licht was heel slecht, dus de foto’s mislukten steeds. Kijk hoe ik ze nu op de foto heb gekregen! (En ja, op de eerste foto was er ook iets raars met de paarse bollen. De bollen staan op een bord, omdat ze anders tussen het droogrek/hoeslaken heenzakten).

Fout he? Zo graag wil ik goede foto’s hebben. :D Ik kan in ieder geval zeggen dat ze gelukt zijn. Joepie!!

En voor degenen die nog willen weten welk nieuwtje ik heb: binnenkort hoop ik over te gaan naar een eigen domein. Ik vind het enorm spannend. Hopelijk verhuizen jullie mee!
Het blog staat er al ongeveer op, maar er moet nog wat gefinetuned worden. I’ll keep you posted.

Recept geprobeerd: appel-frambozen-crumble

Tags

,

Afgelopen maand heb ik zoiets lekkers gegeten! Een appel-frambozen-crumble. Het recept komt van het blog van een goede vriendin van me. (Spam-alert: kijk vooral eens rond. Ze is een multi-talent en ik geniet altijd weer van haar foto’s, haar creativiteit, haar recepten en haar kijk op het leven).

Anyway, appel-frambozen-crumble. Ik heb in het verleden regelmatig een appel-crumble gemaakt, naar het recept van een dierbare, maar helaas overleden vriendin. Gek genoeg zat daar dus een bijsmaakje aan ofzo. Ik heb het recept weggegooid en nooit meer appel-crumble gegeten.

Dit was een heel ander recept (roomboter! havermout! kaneel! framboos!) en ik ben gek op framboos, dus ik heb hem uitgeprobeerd. En het was lekker. En rood. En lekker. En stevig door de havermout. En lekker. Gewoon jammie!

Met toestemming van mijn vriendin deel ik hier het recept met jullie:
Ingrediënten voor het deeg (meng alles door elkaar tot een kruimelig deeg):
✗ 75 gram bloem/zelfrijzend bakmeel
✗ 150 gram rietsuiker
✗ 100 gram roomboter
✗ 75 gram havermout
✗ half theelepeltje kaneel
✗ klein snufje zout
✗ (Ook lekker door het deeg is amandelschaafsel!)

Voor de vulling (appels kleinsnijden en mengen met rest van ingrediënten):
✗ 3 Elstar appels
✗ 1 doosje frambozen
✗ 25 gram rietsuiker
✗ 1 el citroen of limoen sap
✗ 1 theelepel kaneel

Leg onderin de ovenschaal de fruitvulling en dek af met het deegmengsel. Het deegmengsel hoort er grof uit te zien. Bak de appel-frambozen-crumble 35 tot 40 minuten af op 175 graden.

Ik heb twee dingen te zeggen over het recept:
Ik vond de vulling iets te zoet en zou er de volgende keer geen suiker in doen.
Ik heb diepvriesframbozen gepakt, dat is net zo lekker wat mij betreft.

Het was echt superlekker en ik ga het nog een keer maken. Jammie!!

Eindelijk

Tags

,

Nou, ik ben er weer. Eindelijk….
Ik ben met de kinderen een week bij mijn moeder geweest. We hebben heerlijk weer gehad en genoten! Helaas was het kabeltje niet de goede (zucht!!) en heb ik uiteindelijk voor 20 euro een kabeltje bij moeten kopen.
Pffff. Het was alleen al té lang geleden om die verkoper nóg eens aan zijn mouw te trekken, vond ik. Ik heb het dus maar gelaten.

Anyway, ik heb dus én die camera én het kabeltje! Ik heb onder andere geprobeerd foto’s van bloemen te maken. Sommige zijn echt heel goed gelukt. Joehoe! En hopelijk weer tot snel.

Kleine update

Tags

Het is hier de laatste tijd wel heel rustig op mijn blog, he? Pff, het gaat hier altijd met bergen en dalen, net een achtbaan. Ik heb de laatste paar weken me helemaal niet lekker gevoeld. Het is nu een maand geleden dat ik postte over ‘mijn geheim‘ (ik merk dat ik het nog altijd heel moeilijk vind om het echt open en bloot te benoemen). Anyway, ik heb het de eerste twee weken heel goed gehad. Géén eetbuien, maar ook niet gehaakt, omdat ik vrijwel direct na het posten wel heel veel last van mijn polsen en enkels kreeg. Reuma-achtige klachten, alleen héb ik geen reuma. Het is bij mij ws. psychosomatisch en geeft aan dat iets heel veel stress geeft. Misschien was het toch niet zo handig om zo’n groot project te willen starten. (Toch blijft het wel zoemen in mijn hoofd en hoop ik alsnog wel te kunnen beginnen met haken én bevechten van mijn eetbuien als mijn polsen volledig pijnvrij zijn.)

Het positieve aan dit verhaal is wel, dat ik fantastische reacties heb gehad. Hele lieve, bemoedigende reacties, maar ook verhalen van lotgenoten. Zelfs ook mensen die ik dacht een beetje te kennen. Ik vond het soms schokkend om te horen. Ik ben niet alleen, zoveel is een ding wat zeker is.

Door die pijn aan mijn polsen en enkels, heb ik heel weinig gedaan de laatste tijd. Tel daarbij op dat mijn camera overleden is en ik wel een nieuwe camera heb, maar nog geen kabel en het plaatje is compleet. Ik heb een tweedehands camera gekocht via MP en laat altijd alles naar mijn moeder in Nederland sturen. De camera kwam aan en is al door mijn moeder hierheen meegenomen, maar het kabeltje was de verkoper in eerste instantie vergeten te sturen. Die is gelukkig alsnog verstuurd (leve de eerlijke verkopers!!) en ligt nu dus alsnog bij mijn moeder. Alleen heb ik die sinds haar vorige bezoek met camera niet meer gezien. Heel handig dus. NOT! (Ik wilde het niet naar België laten sturen, want ik ben als de dood dat ik dat kabeltje kwijt ga raken, ben al heel blij dat het heelhuids bij mijn moeder ligt).

Anyway, ik hoop volgende week vrijdag voor een dikke week naar mijn moeder te gaan en terug te komen met nieuwe energie, ideeën én kabeltje. Hopelijk kan ik dan weer wat meer posten. Het is wel met een slag om de arm, want het is zomervakantie en ik heb drie kleine kinderen. Maar hopelijk weer tot gauw.

Fijne schoolvakantie alvast voor iedereen (met en zonder kinderen). :D

Foto

Tags

Vandaag alleen een foto.
Iemand die een tijdje geleden een paar van onderstaande speldjes bij me kocht, stuurde me een foto.

Ze zegt dat dit speldje haar favoriet is en dat ze hem altijd op deze manier draagt. Het staat echt wel mooi! Subtiel en stijlvol. Bedankt voor je foto en bedankt dat ik hem mocht delen. <3

Recept: Appel-banaan-cake

Tags

,

Vandaag was het zulk heerlijk weer. We hebben vanmiddag een flink aantal uren in het park doorgebracht. Ik ben pas na 15.00 uur gegaan omdat dat veiliger zou zijn en heb de kinderen echt ieder uur goed ingesmeerd. Dat heeft geholpen, want ze zijn absoluut niet verbrand. Gelukkig!
Voor vandaag had ik niet zoveel mee naar het park (tomaatjes, zoute stokjes, 2 liter water en 2 liter ranja).

Morgen willen we weer naar het park gaan en heb daarom heb ik vandaag een heerlijke appel-banaancake gebakken. Ik heb er een stukje van geproefd en hij is YUMMIE. Beetje zompig (daar houd ik heel erg van) en vooral een subtiele banaansmaak en appelbite. Bij deze het recept.

De basis is eenvoudig. Ik ben begonnen met het afwegen van alle ingrediënten voor het maken van een zogenaamde fijne cake. Alle ingrediënten (ei, boter, suiker, bloem) gaan dan in een verhouding van 1:1:1:1 in de beslagkom.
Voor deze cake heb ik gebruikt:
✗ 2 eieren (100 gram)
✗ 100 gram vloeibaar bak en braad
✗ 100 gram suiker
✗ 100 gram bloem
✗ bakpoeder (kijk voor dosering op het zakje)
✗ beetje amandelessence
✗ snufje zout

Daar heb ik aan toegevoegd:
✗ 1 banaan in dunne plakjes
✗ 1 appel (ik heb hem fijngemalen in de keukenmachine)

Daarna gewoon mixen, dan krijg je een heel dik beslag met hele kleine stukjes fruit. De banaan was zo dun gesneden dat de mixer die dan nog fijner maalt.

Ik had geen zin om een cakevorm te gebruiken, want ik wilde eens een andere vorm. Ik heb dus een glazen ovenschaal gebruikt en de fruitcake gebakken op stand 5. Ik houd me totaal niet bezig met temperaturen en baktijden. Ik zet de boel altijd aan zodra ik erin zet wat ik wil bakken (niks voorverwarmde oven bij mij) en kijk dan hoe snel of langzaam de boel gaart en bruin wordt. Dan zet ik hem wat zachter of harder en controleer regelmatig hoe het eruit ziet. Samengevat: ik heb dus geen enkel idee hoe lang deze cake heeft gebakken. Sorry.


Ik had geen zin in afwas, dus heb een vel bakpapier in de ovenschaal gedaan. Luie-huisvrouwen-actie zogezegd. :D


Hij is vrij laag geworden, precies zoals ik in gedachten had. Ik wil er morgen kleine partjes van snijden en dat meenemen in het park.

En dat park waar ik het altijd over heb? Dat is gewoon dit.

Vanuit ons appartement kijk ik er precies boven op. Het is een heerlijk speeltuintje en links (onder al die bomen) zitten nog een flink voetbalveld, 2 basketbalveldjes, 2 jeu de boulebanen en loopt er een fietspaadje omheen. De kinderen spelen er met allerlei (school)vriendjes en ik kan fijn in de schaduw in een stoel zitten. Supergenieten dus. :)

PS: Sorry voor de verschrikkelijke kleur van de foto’s. Ik kreeg het niet beter voor elkaar.

Ideetjes voor een picknick

Tags

,

Met dit mooie weer, vraag ik zo om de twee weken op mijn Facebook om lekkere picknick-ideetjes. Ik vergeet prompt welke suggesties ik krijg en vraag twee weken later hetzelfde. Tijd dus om hier een overzicht te maken, zodat ik hier altijd op terug kan grijpen. :D

Ik ga altijd picknicken met mijn kleine kinderen, dus ik zoek vooral eenvoudige kindvriendelijke picknickrecepten. Deze lijst voldoet daar niet helemaal aan, maar is toch wel nuttig.
Wie weet is het ook nog voor iemand anders handig. Ik ben van plan hem aan te vullen als ik weer nieuwe ideetjes heb.

Drinken
– lekker bronwater
– fles met aangelengde roosvicee (al dag van te voren gekoeld)
– Dubbelfriss en dergelijke dranken, lekkere smaak, niet al te veel suiker
– icetea (gekocht of zelfgemaakt)
– zelfgemaakte limonade met citroen, suiker, bronwater en nanablaadjes

Hartig
– zoute stokjes
– popcorn
– olijven
– snacktomaatjes, snackkomkommertjes (plakjes drogen zo snel uit), waspeentjes
– aardappelsalade (koude aardappeltjes met mayonaise, peper, zout en bieslook)
– aardappelsalade met ei (kook aardappels en de eieren niet te lang. Snij de aardappels aan stukjes in een kom: erop olijfolie, zout en peper, verse peterselie en mint en afmaken met citroensap. De eieren pas husselen als je serveert.)
– gebakken aardappels met ui en ei, of ui en turkse worst en ei, of met verse koriander, knoflook en een beetje sambal en dan met broood erbij
– tortilla (restjes groente met gebakken ei, soort omelet)
– wraps gevuld met kip/sla in dunne plakken gesneden
– pastasalade (recept of pasta/augurk/tonijn/gekookt ei)
– stokbrood met knoflookboter
– sandwiches evt zonder korst (zalm met room kaas / tonijn met mayo / ei geprakt met mayo / smeerbare geitenkaas met honing / fijn gesneden prei en geroosterde zonnebloem pitten / komkommer)
– bladerdeeghapjes (recept)
– Turkse salade met bulgur: Week de bulgur eerst met gekookt water (1 glas bulgur op 1 glas water), laat rusten tot het zwelt, daarna olijfolie en tomatenpuree er doorheen roeren (op 2 glazen bulgur 2 grote lepels tomatenpuree en een klein theeglas olijfolie). Afmaken met zout en peper, rode peper,komijn en mint (wees ruim met je kruiden). Kleinsnijden: tomaat, komkommer, peterselie, ui (wortel, augurk is ook een optie) en door bulgur mengen.
– dipsausjes (bv. yoghurt en kruiden) met reepjes paprika, stukjes bleekselderij, worteltjes, knolselderijk allemaal zo gesneden dat ze lang genoeg zijn om ze door het sausje te halen.

Zoet
– koude wafels of wafeltaart in stukken gesneden (recept en recept)
– vers fruit (gekoelde meloen in stukjes gesneden of fruitspies als je meer tijd hebt)
– gewone of appelcake (recept)

Wat ik verder meeneem als ik met drie kleine kinderen naar het park ga:
– goede stoel voor mezelf
– groot picknickkleed
– bal
– bakje met natte washandjes
– zonnecréme
– zonnehoedje voor de kleinste

Suggesties zijn altijd welkom. Ik geloof dat ik dit wel een handige lijst ga vinden. :D

En een korte update over mijn project eetstoornis en vest: ik heb tot op heden nog geen eetbui gehad. Vanwege overbelasting aan mijn pols/arm/elleboog (en enkels) kan ik alleen momenteel niet haken. Ja, internetten kan ik dan weer wel. Maar goed, ook zonder het haken lukt het me tot nu toe, al heb ik het bij vlagen echt heel verschrikkelijk zwaar. Tnx voor alle lieve berichtjes die ik ondertussen al gekregen heb. Het is een enorme steun voor me!

Project en nieuwe spelden

Tags

, , ,

Het is nu een dag geleden dat ik mijn geheim opbiechtte. Ik heb fantastische lieve reacties gehad. Dat heeft me heel erg goed gedaan. Ik hoorde ook van twee mensen in mijn omgeving dat zij het zelf ook hebben of hadden. Dat schokte me. Ik wist het echt niet. Ik ben in ieder geval niet alleen en dat helpt.

Op het moment dat ik dit schrijf, ben ik nog niet begonnen met haken, máár heb ik ook nog geen eetbui gehad. Daar ben ik echt supertrots over!! Ik had vandaag een paar (veel) momenten dat ik er aan dacht, maar alleen al de blogpost van gisteren hielp me al. Ik ben verder niet van plan dit een therapeutisch blog te laten worden, maar wilde dat wel laten weten. Mijn man weet hier ook van en alhoewel hij er niet veel op zei, merk ik wel dat hij er rekening mee houdt. Dat vind ik enorm lief. Uiteindelijk zijn het de daden die spreken en niet de woorden. ;)

Ik heb verder gekeken naar de kleuren garen die ik heb. Ik twijfel nog over de kleur van het vest-to-be.
Deze kleuren heb ik en ze spreken me allemaal wel een beetje aan. Alleen bij die roze ben ik bang dat het een verschrikkelijk vest gaat worden. Ik houd van roze, maar een knalroze vest in mijn maat lijkt me geen goed idee. :D Ik zou mosgroen dan juist wel weer leuk vinden, maar daar heb ik op dit moment maar één tint van, dus dan moet ik meteen weer van alles bij gaan kopen.






Ik dénk dat als ik echt een eetbui wil hebben, ik op dat moment gewoon een kleur grijp en daar dan wel mee zal werken. Ik zie het wel komen. :)

Verder ben ik gisterenavond nog even heel hard bezig geweest met nieuwe spelden. Er kwam een heleboel energie vrij na het schrijven van die post van gisteren. Daar heb ik mooi gebruik van gemaakt. Alleen heb ik vandaag overal de restjes lijm af moeten schrapen. Ik zoek nog ‘nozzles’ (ik heb even geen idee wat voor woord je er voor moet gebruiken in het Nederlands), zodat ik de lijm beter kan doseren.







Zijn ze niet leuk? Ik vind ze erg mooi door hun eenvoud.

Daarnaast heb ik geëxperimenteerd met nieuwe, kortere spelden. Deze zijn maar 5,1 cm lang.
Ik heb er wat kralen opgelijmd, aangezien de dopjes hier niet op passen. Ik heb nog niet geprobeerd of glazen facetkralen op deze spelden geregen kunnen worden. Dat komt waarschijnlijk ergens deze week nog wel.

Op deze foto kun je goed zien hoe lang (of kort) deze spelden zijn.

Is weer iets heel anders, he?

Verder heb ik een Facebook-pagina (like me!) waar ik nog wat foto’s van lege spelden zal posten. Deze blogpost staat vol genoeg met foto’s. :D

Heel eng, maar ik doe het toch….

Tags

, ,

De post die ik nu ga schrijven maakt me bang, maar toch doe ik het. Tenminste, dat denk ik nu. Ik denk dat ik voor het einde van dit bericht al tien keer op dat kruisje rechtsbovenin heb willen klikken, maar omdat je dit kunt lezen, het blijkbaar toch niet heb gedaan.

Ik moet namelijk iets bekennen. Ik heb een eetstoornis. Zo, het is eruit. Pfff…. *slikt even heel hard*
Ik heb BED (klik, klik en klik). Ik lijd hier al jaren aan. Er speelden nog wat andere psychiatrische ziekten mee, maar die zijn momenteel zo goed als over. Het enige wat me nu nog rest is mijn eetstoornis. Ik wil het dolgraag tackelen. Ik zou er zoooooooo graag van af zijn. Het beheerst mijn leven, behalve als ik (en daarom post ik hier) aan het hobby-en en bloggen ben. Ik kan nou eenmaal niet haken/hoofddoekspelden maken/knutselen met mijn kinderen én een eetbui hebben.

Verder wil ik graag voor mijn dochter een deken maken, voor mezelf een deken maken én zit ik sinds vandaag heel erg te denken aan het maken van een vest in vrij haakwerk. Met name dat laatste vind ik een spannend project. Ik zie al helemaal voor me hoe die er uit moet zien.

Bron

Dit is het model wat ik in gedachten heb. Alleen heb ik door mijn eetstoornis heel erg veel overgewicht en denk ik dat zo’n lang vest er niet uit gaat zien in mijn maat. Dus… ik weet (doordat ik al eens eetbuivrij ben geweest) dat ik afval als ik stop met het hebben van eetbuien. Dan gaat zo’n vest dus ook veel beter passen. Dus… ik dacht (oh help!!!) dat ik dit project zou kunnen koppelen aan het vechten tegen mijn eetbuien. Ik bedacht me dat ik áls ik een eetbui wil hebben, dit project zou kunnen pakken. Klink ik nog logisch?

Het is heel belangrijk (weet ik, maar pas ik niet goed toe) om naar afleiding te zoeken als je een eetbui wil gaan hebben. Ik ben ondertussen ook al zover dat ik ze voel aankomen en bewust een eetbui heb (in tegenstelling tot vroeger toen ik vaak uit een roes wakker werd na een eetbui). Dus…. als ik dan dit haakwerk 24/7 naast me heb, dat ook als een soort beloning ga bekijken voor mijn gevecht tegen mijn eetbuien, kan ik misschien op die manier proberen minder tot zelfs geen eetbuien te hebben.

Hoe klinkt dat? Ik ben er eigenlijk best wel enthousiast over, al vind ik dus wel doodeng om er hier over te schrijven. Ik wil hier dan ook updates schrijven. Het enige wat ik nog moet doen is beslissen over de kleur (ik denk aan donkergrijs) en of ik het dan in grijstinten of in één enkele kleur grijs zou willen (of toch rood! Wat een mooie foto!)

En nu ga ik heeeeeeel snel op ‘publiceren’ drukken, voordat ik me bedenk. Bismillah (In de naam van Allah).

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.

Doe mee met 94 andere volgers